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孕妇能不能吃荠菜?怀孕的人可以吃荠菜吗
2022-10-23

荠菜是一种非常受欢迎的野菜,也有很多人称之为地菜,很多人喜欢用荠菜包水饺吃,也有爱用来做汤喝的,当然吃法有很多,不过对于孕妇是不是适合呢?

孕妇能不能吃荠菜

答案是否定的,怀孕的女性是不能吃荠菜的。

荠菜里含有一种元素,在孕妇吃过后,会刺激其子宫收缩,从而出现下身出血现象,这样,严重的就会导致女性流产。荠菜本身也对胎儿有很大的副作用,在胎儿吸收了荠菜后,就会出现,胎动,胎动如果大的话,也会导致胎儿出现意外的。

荠菜有兴奋动物子宫的作用,并能缩短动物的凝血。另荠菜中除含有降低血压的有效成分外,可能还含有兴奋呼吸的成分。春季孕妇忌食荠菜,在我国民间有这么一句俗话:“春来荠菜胜羔豚。”但是,实验表明,荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用,煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产。所以,春季孕妇忌食荠菜。

记住,不管以什么样的方式来做荠菜,怀孕的女性都是不能吃的。所以,家里如果在春天的时候,想吃时令菜,不要在孕妇的面前吃。当然,对于产妇来讲,是可以吃荠菜的,这个就没有什么大不了的。产妇吃荠菜会起到止血的作用的。

相关网友讨论

不能吃。荠菜中含有一种像催产素一样的能够导致子宫收缩的物质,吃了很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至造成流产。

春季孕妇忌食荠菜 在我国民间有这么一句俗话:“春来荠菜胜羔豚。”但是,实验表明,荠菜的提取物醇有类似催产素一样的令子宫收缩的作用,煎剂灌胃具有同样的作用。如果孕妇食用荠菜,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产。所以,春季孕妇忌食荠菜。很想吃的话,就少吃一点好了。

孕期是不应该喝荠菜汤的,虽然荠菜中含有丰富的维生素C,但这对腹中的宝宝来讲反而是有害无益的,因为过多的维c会使宝宝对维c长生依赖性,导致出生后也要使用维c,甚至会出现坏血病等情况,为此还是不吃为好。

产妇能吃。荠菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜既是一种美味野菜,又具有较高的医用价值,能治疗产后出血。

婴幼儿能吃荠菜,如果您的宝宝还比较小,一定要把荠菜煮烂或捣碎,以便宝宝吞食,利于消化。

选购攻略

蔬菜市场上有两种荠菜。一种是尖叶种,即花叶荠菜,叶色淡,叶片小而薄,味浓,粳性;另一种是圆叶种,即板叶荠菜,叶色浓,叶片大而厚,味淡,糯性。11、12、1、2月为最佳消费期。市场选购以单棵生长的为好,轧棵的质量差,红叶的不要嫌弃,红叶的香味更浓,风味更好。

食用技巧

荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。比如:荠菜豆腐汤、荠菜馅儿饺子等等,味道很好。

要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。

荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食。体质虚寒者不能食用荠菜。

建议不要加蒜、姜、料酒来调味,以免破坏荠菜本身的清香味。

荠菜的营养价值

每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2 毫克,维生素B10.14毫克,维生素B20.19 毫克,尼克酸0.7 毫克,维生素C55 毫克,还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素。(孕妇能吃芦蒿吗?