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蓝莓酱的吃法 蓝莓酱配什么最好吃
2023-05-05

蓝莓酱相信大家都特别喜欢吃,而且看上去就特别的有食欲,而且吃法也有很多,搭配一些特色食物味道更好,一起来看看怎么吃吧!

蓝莓酱的吃法

1、面包:涂上一层蓝莓果酱,在搭配一杯牛奶,满足了一上午的营养需要。

2、酸奶:酸奶,放入几勺果酱,味道别提有多美味了,再加入水果就更好了。

3、烘焙:这是喜欢DIY的不可缺少的好搭档,尤其是刚出炉的那股香味。

4、夏季降暑:在冰淇淋上面加上一勺果酱,既好看又好吃。

5、下午茶:一包红茶,一勺果酱,就可以轻松调制出一杯温润的水果茶,清新的果香沁人心脾,顿时驱散身心的疲惫,给办公室带来生机。

6、寿司。是不是很多时候买的寿司都觉得味道太淡了,酱不够。那么重口味的你,可以在寿司上抹上一些蓝莓果酱,既保留了寿司的美味,又多了蓝莓果酱的口味,很多人都喜欢这样吃。

7、凉拌菜。有一种特别流行的紫甘蓝,做凉拌很好吃。凉拌菜一般不是酸的就是辣的,或者酸辣的,偶尔换个口味也不错。在凉拌菜上抹蓝莓果酱,一级棒的!

蓝莓酱搭配什么好吃

蓝莓酱怎么吃好吃:蓝莓山药泥

材料:山药,蓝莓酱,牛奶,蜂蜜。

做法:

1、山药洗净去皮,切小段,放在蒸锅中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿。

2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥,在山药泥中加一点点盐,再加入一点牛奶。

3、取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释,再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。

4、把山药泥团成山药球,或者其它形态,再在上面淋上蓝莓酱即可。

小贴士:

1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。

2、山药泥中加一点点盐,可以提味,让山药泥更甘甜。

蓝莓酱怎么吃好吃

蓝莓酱怎么吃好吃:蓝莓酱冰棍

材料:蓝莓酱80g,牛奶400g,细砂糖20g。

做法:

1、4个模具放在容器固定好。

2、倒入一点点蓝莓酱,冷冻半小时以上。

3、糖放入牛奶小火煮一下,冷却的时候,把剩余蓝莓酱汁倒入。

4、冷冻室取出模具,平均四份倒入步骤三的牛奶汁,冷冻十五分钟。

5、取出模具,插入木棍,放回冰箱冷冻室冷冻一晚上即可。

蓝莓酱怎么吃好吃

蓝莓酱怎么吃好吃:蓝莓酱杯纸馒头

材料:面粉250克,酵母2.5克,蓝莓酱40克,水适量。

做法:

1、蓝莓酱加入面粉,可以先把蓝莓酱里面的果肉捏一下。

2、加入酵母,然后温水对准酵母冲下去,揉成光滑的面团。

3、将面团放在温暖湿润的地方,发酵两倍大小,发酵完成揉面排气,到面团切开没有明显气泡。

4、整成你自己喜欢的形状,整形好再放进蒸锅发。

5、馒头二发后开火,蒸十五到二十分钟,蒸好后焖五分种再揭锅。

蓝莓酱怎么吃好吃

蓝莓酱怎么吃好吃:蓝莓戚风蛋糕卷

材料:鸡蛋4个,低筋面粉80克,泡打粉3克,蓝莓酱适量,水50克,植物油50克,白砂糖80克。

做法:

1、将蛋黄和蛋白分离。

2、打发蛋白,在打发过程中将60克的白砂糖分三次加入蛋白中,一直打到提起打蛋器,蛋白的尖峰挺立不垂的时候即可。

3、蛋黄里加入20克的糖,打发蛋黄,中途分三次加入植物油。

4、将蛋黄打到家庭中普通炒鸡蛋的程度,加入50克水即可。

5、将面粉和泡打粉过筛,加入到蛋黄中,翻拌均匀。

6、蛋黄和面粉混合均匀后,加入三分之一的蛋白,拌匀后将蛋黄蛋白混合糊倒入剩下的三分之二蛋白中彻底翻拌均匀。

7、将混合好的糊倒入油纸或锡纸铺好的模具当中,刮匀。

8、放进预热好的烤炉,上下火180°烤15分钟,就可以出炉,并抹上蓝莓酱。

9、蛋糕冷却后,将最开先卷的那条边切去1厘米,然后卷好,用锡纸像包糖果那样包好,建议外面再加层保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时左右定型。

10、最后切好摆盘即可。

小贴士:

1、打发蛋白的容器和工具一定要保证做到是无水无油的。

2、蛋白如果是手动打发,要注意速度要由慢而快,这样才会另蛋白达到最佳发泡阶段。

3、在蛋白中加入少许的柠檬汁可以让整个味道变的更加的清新。

蓝莓酱可以冲水喝吗

蓝莓酱可以冲水喝。蓝莓酱中蕴藏着大量紫色成分,这个紫色成分就是花青素。据科学家研究,蓝莓酱中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。而且蓝莓中很多的营养都是可溶性的,蓝莓也可以搭配着茶水或者其他泡水喝的材料来调制茶。

蓝莓酱也可以制作成气泡水喝。首先准备食材,苏打水选用0卡路里的无味苏打水,蓝莓浸泡在小苏打和面粉水里15分钟,清洗干净,挑选饱满颗粒大的果实,提前用凉白开倒入模具冻成冰块,清洗干净的蓝莓放入不粘锅内用小棍挤压出果肉,柠檬挤出少许汁,大火煮开转小火慢炖,加几粒冰糖,一边煮一边搅拌,以免烧焦粘锅,煮至冰糖融化,蓝莓果酱粘稠就可以。果酱冷却后盛两勺放入杯子中,加入冰块和几颗完整的蓝莓,再插上薄荷倒入苏打水就可以了。